Costela bovina

Costela bovina temperada, assada e desmanchando de macia

Fetuccine à carbonara

Fettuccine com molho alfredo, vinho branco, cebola e bacon.

Picanha grelhada

Duas fatias de picanha grelhadas na Charbroil

O Restaurante

Representados pelo maior símbolo canadense, a "Folha de Bordo", o Maple Steak House é a consolidação de um projeto de dois chefs de cozinha com longa carreira nas mais importantes cidades do Canadá junto a seus familiares.

Vindos de um país com grande variedade cultural e imigrantes de todos os cantos do mundo, os Chefs Zein e Alex trazem a Balneário Camboriú pratos inéditos, ricos em sabor e ingredientes exóticos.

O resultado é um grande convite a boa gastronomia, com pratos típicos, exclusivos e de dar água na boca.
Explore nosso cardápio e permita-nos surpreender positivamente o seu paladar!

Diretamente do Canadá para o Brasil

Nossos Chefs

Chef Alex

Formado pela Le Cordon Bleu Ottawa
Mais de 30 anos dedicados à gastronomia, passando por países como Estados Unidos, França, Canadá e agora, no Brasil.

Chef Zein

Formado pela Le Cordon Bleu Ottawa e Algonquin College Ottawa
25 anos dedicados à gastronomia canadense e agora, em Balneário Camboriú.